Lutter contre le gaspillage alimentaire en distribuant les surplus de nourriture

Il y a un an, le Centre Hospitalier du Vésinet a décidé de mettre à la disposition de l’Ordre de Malte France ses repas en surplus. Une convention a été signée en janvier dernier entre les deux entités, ainsi qu’avec le Secours Catholique, pour encadrer l’action et définir les règles d’hygiène et de sécurité à respecter. Depuis, les surplus alimentaires de l’hôpital sont offerts, les mardis et jeudis, à des personnes sans abri.

Vers 11h, les bénévoles se rejoignent au local, mis gracieusement à disposition par la paroisse Sainte Pauline, afin de préparer le repas. Pendant ce temps, une personne se rend en voiture au Centre Hospitalier du Vésinet pour retirer les repas en surplus. Une procédure rigoureuse a été définie par l’hôpital afin de respecter la chaîne du froid. Les repas sont donnés dans un caisson puis réchauffés sur le site de la distribution de repas. Il s’agit uniquement d’un plat principal (légumes, féculents, viande). Ces repas sont complétés par des desserts faits maison par les bénévoles de l’Ordre de Malte France, du Secours Catholique et de la paroisse.

Les invités – une quinzaine à chaque fois – sont des personnes isolées, âgées de 20 à 60 ans. Ce sont majoritairement des habitués qui apprécient l’ambiance conviviale de ces rendez-vous. Bénévoles et bénéficiaires partagent leurs repas et poursuivent ce moment de détente autour de jeux de société. Un groupe de parole s’est également mis en place.

Ce type de partenariat avec un hôpital est le deuxième mis en place par l’Ordre de Malte France. Depuis près de deux ans, l’hôpital du Mans met aussi à la disposition de la délégation de la Sarthe, ses surplus alimentaires. D’autres actions de proximité liées à l’aide alimentaire sont actuellement en cours de préparation, dont une dans l’Oise et l’autre à Bastia.

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